蜂蜜上市，老蜂农教你一招，只需轻松摇一摇，立马辨真假！春暖花开的季节，正是蜜蜂们非常忙碌的季节，蜜蜂们忙碌过之后就会产下甜甜的蜂蜜，现在正是蜂蜜大量上市的季节，市面上的蜂蜜品种繁多，而且每个品牌的蜂蜜价格也完全不一样，我们如何挑选到真正的蜂蜜呢？

虽然超市的蜂蜜品牌非常多，但是很多人却不敢买超市的蜂蜜，害怕买到假的，所以千方百计托人找关系买那种蜂农自己养的蜜蜂产的蜜，但是这样就能保证是真的吗？我们一般买到的蜂蜜都是花蜜，比如说槐花蜜，桂花蜜，枣花蜜等等，这个季节最常见的就是枣花蜜和槐花蜜了。

曾经我亲眼看到蜂农兑了一些糖水喂给蜜蜂，其实这样的蜂蜜已经不纯了，并不是真的花蜜。老公的大伯就是专门养蜂的，是一个养蜂30年的老蜂农了，所以自从结婚之后我就一直从他那拿蜂蜜。大伯说要想分辨真假蜂蜜，只需要一招轻松就能辨别真假。

首先我们准备一些自来水，把它装进干净的瓶子里边，然后倒入一些蜂蜜摇晃，如果摇晃过之后表面有很多的泡沫，水变浑浊了，这样的蜂蜜是真蜂蜜，如果倒入之后没有任何的泡沫还是原来的样子，那么这样的蜂蜜铁定是假蜂蜜了。你肯定会说，在超市里边买的话怎么尝试呢，服务员不可能允许我打开尝试过之后，然后再决定要不要。

没关系不打开我们也有一招，也是使劲摇晃，只需要把瓶子倒过来使劲摇晃，看看里面有没有很多密集的小气泡，如果有的话而且这些气泡经久不消，说明这样的蜂蜜是真的，完全可以放心购买，最后需要提醒大家的一点，虽然蜂蜜的保质期很长，但是也建议大家购买近期才出产的蜂蜜，蜂蜜还是新鲜的好！