在初夏，如果每天能接受1--2匙蜂蜜，用一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有非常好的滋补作用，老年人即可尤为适合。

蜂蜜，是“大自然中最完美的营养食品”，自古以来，这种由蜜蜂辛苦飞行，采集鲜花酿造的美好食物，总能给人们带来温暖的满足和幸福。

好蜂蜜，来之不易

要收获一瓶原生态的好蜂蜜，过程远比您想象的更不容易，既蜂农要起早贪黑，勤劳的蜜蜂们更是需要“鞠躬尽瘁” —一只蜜蜂穷其一生所采集的蜂蜜仅有一两茶匙的量。

为了获得1公斤花蜜，蜜蜂必须在花和蜂箱之间往返300万次〜500万次之多。最终，勤劳的小蜜蜂都是累死的。

好蜂蜜，产量不多

一般人认为“花蜜=熟蜜”，其实不然。熟蜜的最后一道工序，蜜蜂们会把储有蜂蜜的巢房外侧用蜂蜡封住并进行贮藏，这种完全成熟的蜂蜜才是上好的蜂蜜。

现在市面上一些品牌为过度追求生产效率，在蜜蜂用蜂蜡封盖之前就将蜂蜜采集出来，由于糖度低而采用减压浓缩炉等进行过热加工，这样的蜂蜜距离好蜜还有一段距离。

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