牛奶和蜂蜜都是常见的食品，二者也可以搭配饮用，很多人喜欢喝热牛奶，会煮一煮牛奶，那煮牛奶什么时候加蜂蜜呢?

煮牛奶时不宜直接添加蜂蜜，田野牧蜂一般建议煮牛奶后，等待牛奶温度降至60度以下，变为温牛奶时再加入蜂蜜，可以使蜂蜜更好地发挥作用。因为蜂蜜中含有180多种物质，其中包括多种活性物质，而高温会破坏这些活性物质，使蜂蜜的营养价值下降。除和牛奶搭配食用外，平时饮用蜂蜜水时也建议用40度左右的温水冲泡。

将温牛奶中调入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。蜂蜜和牛奶都没有固定的饮用时间，随时想喝就可以喝，不同的时间饮用作用稍有差异。早上喝蜂蜜牛奶能够补充能量，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以转化为各种身体活动所需的能量，其他成分也与人体体液成分相似，都可以被人体吸收利用。牛奶则含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，其中的钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

而睡前半小时到一小时适当喝蜂蜜牛奶对助眠有所帮助。紫椴白蜜中含有的葡萄糖、维生素和磷、钙等物质可以滋养神经系统，帮助调节神经系统功能紊乱，有利于舒缓情绪，使人更快入眠，并一定程度上改善睡眠质量。同时热牛奶富含的钾、钙等矿物质也有镇静作用，从而帮助入眠。

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